Gâteau crevette menthe

GATEAU CREVETTES MENTHE

(date de la dernière modification de la recette: 12/06/2008)

 

 

Ingrédients pour 10 personnes:

- 3 oeufs
- 250 gr de farine blanche
- 200 gr de lait 1/2 écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 70 gr de fromage râpé
- des crevettes décortiquées en conserve
- quelques feuilles de menthe

Calories et valeurs nutritionnelles:

Une part apporte 158 calories.

Elles sont apportées pour:
- 25% par les protéines (10 gr)
- 24% par les lipides (4 gr)
- 51% par les glucides (20 gr)

 

Etape préparation :

Dans le robot
- battre les oeufs
- incorporer la farine
- incorporer la levure
- ajouter le lait
- mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

- ajouter les crevettes et le fromage à la préparation et mélanger

 

- étaler une feuille de papier cuisson dans le four pizza grill
- y verser la préparation
- répartir les feuilles de menthe

 

Etape cuisson:

Pour le pizza grill Fagor:
- cuire 15 minutes
- sortir le gâteau

 

Dégustation:

A savourer à l'apéritif ou en entrée

Meilleur accompagné d'une sauce menthe crème fleurette.

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