(date de la dernière modification de la recette: 16/10/2008)
Ingrédients pour 10 personnes:
- 3 oeufs - 200 gr de farine multi-céréales - 15 cl de crème fraiche à 15% - 1 sachet de levure chimique - 75 gr de fromage râpé - 4 saucisses de Strasbourg (140 gr) - curcuma, poivre, sel
Calories et valeurs nutritionnelles:
Une part apporte 190 calories.
Elles sont apportées pour: - 20% par les protéines (9 gr) - 54% par les lipides (11 gr) - 27% par les glucides (13 gr)
Etape préparation :
Dans le robot - battre les oeufs - incorporer la farine - incorporer la levure - ajouter la crème fraiche - assaisonner à l'aide d'un peu curcuma, sel et poivre - mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- étaler une feuille de papier cuisson dans le four pizza grill - y verser la préparation
- ajouter les saucisses de Strasbourg préalablement coupées en rondelles grossières
- enfoncer les rondelles de saucisse avec le dos d'un fourchette afin qu'elles soient preque recouvertes
Etape cuisson:
Pour le pizza grill Fagor: - cuire 15 minutes - sortir le gâteau
Dégustation:
A savourer à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte ou tout simplement à grignoter
